【出版社】旬報社
【著　者】井出留美：著　手塚雅恵：絵
品番/ISBN: 9784845117352
発売/発行年月: 2022年1月
判型: A5
ページ数: 120

この現実を、どれだけ知っていますか?

◎世界の10人に1人が飢餓に苦しんでいます
◎5歳未満の子どもの死亡原因の45%は栄養不良に関係しています
◎2050年には、現在の1.7倍の食料が必要になります
◎2153人の大富豪が貧しい46億人より多くの財産をもっています
◎農産物の7割以上を受粉しているミツバチが減っています
◎2050年、世界の3人に1人がベジタリアンになるかもしれません
◎世界では毎年、東京都21個分の森林が失われています

今、世界の10人に１人が飢餓状態にあります。2020年のWFP（国連世界食糧計画）のノーベル平和賞受賞はこの問題の深刻さを象徴する出来事でした。現在のコロナ禍で状況はさらに悪化の一途をだとり、日本でも貧困率の増加から子どもの栄養不良が表面化しています。本書は人口増・気候変動・水不足・貧困と格差など、食料危機の現実と対策について、1テーマごとにイラスト付きでわかりやすく解説。食料危機問題を知り、ともに考えるための入門書です。